据中国之声《新闻纵横》报道，小麦每公斤2.54元，水稻2.15元，玉米2.04元，国内三大主粮期货价格8月底再创新高。粮食期货快速上涨的背后，对应的是市场上粮食价格的不断走高。

先是绿豆、大蒜、生姜等小宗农产品[18.40 -0.05%]价格飙升，随后，小麦、玉米、水稻等粮食价格较快上涨。进入8月份，国内三大主粮价格轮番创出历史新高。国内农产品“接力式”的价格上涨引发各方关注。《新闻纵横》值班编辑陈亮昨晚采访各地种粮大户、收粮企业。对于价格变动，他们最为敏感。

种粮大户：主要是小麦和玉米，小麦1块08、1块09、1块1。

记者：跟今年上半年4、5月份比？

种粮大户： 跟那时候比是够了，那时候9毛8、9，一块01，一块02，涨了7、8分钱。

记者：你卖了多少斤的粮食？

种粮大户：卖了1万多块钱，不到2万块钱。

粮食收购企业：我是一个粮食收购企业，从去年和今年相比来讲，今年的涨幅照去年得高出20%到30%那样，现在是8月份，6月份的粮食没有8月份的高，从7月份到8月份开始涨，粮食照每斤高一毛多钱，现在达到每市斤9毛7。现在来讲苞米涨价了，农户手里有余粮，他们卖的积极性挺高，因为现在的粮食有上升的趋势，他们的粮就不留了，都出手了，所以我们收购企业也在业务上也是很繁忙的。

粮食价格被称为“百价之基”，一点点风吹草动就会影响整个价格总水平，进而影响国民经济持续健康稳定增长。从与粮食直接相关的主食、餐饮等，到粮食的派生产品油、肉、禽、蛋、奶等主要商品价格，都会受到一定影响。

那么，此番粮食价格再创新高，究竟受哪些因素影响？国务院发展研究中心农村部副部长徐小青昨晚在接受《新闻纵横》采访时指出，自然灾害导致的粮食减产以及生产资料成本的提高，是价格上涨的直接推手。

徐小青：影响就是价格这些因素都能够看得到，比如说今年灾比较多，各地旱灾、涝灾影响产量。再有一个因素是农用生产特别好，用功的成本都在上升，这个也很明显，比如说现在农用生产资料、化肥、农膜、柴油。从总体上讲，因为我们国家的粮食今年应该还是说基本平衡的，特别像小麦、大米供求，他们储备也比较多，基本面不支持它大幅度的波动。

外围环境的因素同样不能忽视：受俄罗斯、乌克兰等国持续干旱的影响，市场预期全球小麦将减产，导致7月份国际市场小麦价格大幅上涨。同时，市场担心欧洲和美国农业主产区高温天气可能造成玉米和大豆产量下降，玉米、大豆价格也有所上涨。

粮食价格上涨的空间还有多大？国家统计局相关负责人指出，下半年粮食市场供需基本平衡的格局不会改变，排除天气变化等不确定性因素，粮食价格不存在大幅上涨的基础。但是，国务院发展研究中心农村部副部长徐小青认为，从长远来看，我国粮食价格将继续保持逐渐、温和的上涨态势。

徐小青：粮食的价格基本的短时间内的波动不算，从趋势上看它应该是一个温和上涨的一个趋势。当然比如说季节性的、区域性的价格的涨落这都是可能发生的，但是从长期趋势看，比如按年度一年两年三年这样这么往后看的话，它应该是逐渐的温和的上涨趋势。