总部位于汉堡的油籽分析机构油世界周二预测，2010/11年度全球大豆产量可能达到2.5727亿吨，高于预估的作物年度消费量2.538亿吨。

油世界称，2009/10年度的大豆产量和消费量则分别为2.607亿吨和2.373亿吨。尽管2010/11年度的消费量预估大幅上升，该年度末的全球大豆库存却可能从上一年度的6883万吨增至7230万吨。

油世界称，预期未来数月大豆价格趋于走软，相对于菜籽和葵花籽的折价扩大。继美国大豆大丰收后，南美的作物产量将减少。而大豆需求将维持强劲，部分归因于全球菜籽产量减少。

油世界预计2010/11年度美国大豆产量为9340万吨，高于上一年度的9140万吨和美国农业部(USDA)在8月12日的预估值相当。

阿根廷和巴西在2011年初的大豆收割量可能减少，因干旱的天气正在影响两国的作物生长。油世界预计2010/11年度阿根廷大豆产量可能降至5100万吨，巴西则可能减少到6650万吨。