12月8日，农业部举办新闻发布会，在回答记者关于“热钱”炒作农产品问题时，农业部相关负责人表示，成本上涨是导致农产品价格上涨的第一因素。此外，农业部将着力增加粮食供给，稳定粮食生产，以实现稳定物价的目的。

有记者提出，近期农产品涨价的问题，一方面是汽油涨价导致运费高，另外有一些“热钱”涌入对农产品进行炒作，导致了价格一直在往上涨。农业部市场司巡视员隋鹏飞表示，如果认为一个产品的价格波动超出了正常理解和预期的范围，首先考虑是在它的生产和供求方面出现了问题。

隋鹏飞表示，通过最近一年来巡视各地的情况看，从总量供应上看没有问题，最多的情况还是成本推涨，这是第一位的因素。

农业部总经济师陈萌山表示，农业部应对物价上涨的最主要的措施，就是保持生产稳定发展、保障市场供给。“如果减产了，那价格会怎么样？”

他表示，农业部将继续大力发展生产、增加供给，为市场平稳运行、管理通胀预期提供基础性支撑。

此前，国家发改委发文分析称，近段时间以来，以农产品为主的生活必需品价格上涨较快，“种种迹象表明，一些游资和不法经营者采取欺诈、串通、哄抬、囤积等不正当手段操纵相关商品价格，是一些农产品价格上涨的直接推手。