据美国农业部海外农业服务中心发布的参赞报告显示，2010年土耳其玉米产量预计为360万吨，低于早先预测的40万吨，也远远低于上年的75.5万吨。

参赞表示，2010/11年度土耳其玉米进口量可能达到50万吨，高于早先预测的35万吨，也高于上年的45万吨。

2010/11年度土耳其玉米出口量预计为6万吨，低于早先预测的30万吨，上年为35万吨。国内用量预计为420万吨，与早先的预测保持稳定，上年为420万吨。

2010/11年度土耳其玉米期末库存预计为52.5万吨，相比之下，早先的预测为53.5万吨，上年为68.5万吨。

与此同时，参赞还预计2010/11年度土耳其大麦产量为590万吨，与早先的预测保持稳定，上年为650万吨。2010/11年度土耳其大麦进口量预计为7万吨，低于早先预测的15万吨，上年为6.2万吨。

2010/11年度土耳其大麦出口量预计为25万吨，低于早先预测的40万吨，也远远低于上年的75.5万吨。国内大麦用量预计为580万吨，略高于早先预测的570万吨，上年为580万吨。

2010/11年度土耳其大麦期末库存预计为10.3万吨，远远低于早先预测的58.3万吨，上年为18.3万吨。