据英国国家粮食局（HGCA）援引政府数据称，2010/11年度英国小麦出口供应将大幅减少45%，因为国内需求提高。

HGCA表示，2010/11年度（7月到次年6月）英国小麦期末库存将降至132.7万吨，低于上年同期的242.7万吨。这要比十一月份的预测高出1.9%。

英国小麦库存总量将减少1.4%，约为1780万吨。本年度人类消费及工业用量将增长9.4%，达到750万吨，而饲料消费将增长0.9%，达到660万吨。

在过去一年里，巴黎饲料小麦价格上涨了70%，因为去年夏季俄罗斯遭受了一百三十年来最严重的干旱，迫使俄罗斯政府禁止谷物出口。