外电报道，来自泰国方面的消息说，1月20日泰国的日产糖量已创下了86,000吨的历史最高纪录，市场方面普遍认为，如果按这种情况发展，10-11制糖年泰国的是糖产量有可能会达到，甚至超过720万吨的水平。不过，因新制糖年糖厂开榨时间推迟，总产量仍滞后于09-10制糖年同期。

以下是到1月20日时泰国的产量数据与09-10制糖年同期比较:

                           2011年1月20日       2010年1月20日
甘蔗收榨量（万吨）    2,870.0            3,060.0
平均出糖率（%）          9.60               9.40
食糖总产量（万吨）      275.2              292.7
糖蜜总产量（万吨）      110.0              120.0