年后首个交易日，强麦期货表现出了强劲的上涨势头。在长时间的沉寂之后，强麦打破多日横盘的格局后开始了新一轮的上涨行情。

为什么在国家严控物价和资金面偏紧的情况下小麦价格还能逆风而上呢？笔者认为，目前的主要因素就在于天气。

小麦生长周期较长，其产量受天气影响很大。如果冬小麦产区降水适时、光温条件较好，小麦出苗、分蘖及越冬状况好，则有利于小麦丰收；否则，小麦产量和质量将会受到威胁。10月—11月，是小麦播种出苗期，如果此时干旱，则小麦播种期会推迟，缺水不能满足种子的吸水量要求就不能发芽，出苗率低且苗情会相对较差。在12月份至2月初，小麦正处于分蘖、越冬阶段，而分蘖的数量决定小麦的产量，此时干旱则会抑制营养器官的生长，影响分蘖与成穗数，进而影响小麦的产量。另外，立春后，小麦进入返青期，抗冻能力明显下降，若此时发生倒春寒和干旱，冻害不但会影响小麦的产量，还会阻碍人工灌溉的进度，致使旱情进一步加剧。

2010年秋种以来，华北、黄淮、江淮等地持续高温少雨，降水量普遍在50毫米以下。河南、山西、河北、山东、江苏、安徽、陕西等地降水量与常年同期相比偏少二至九成，土壤失墒严重，致使华北、黄淮干旱迅速发展。目前，河南大部、山东大部、苏皖北部达重旱或特旱等级。据农业部农情调度显示，截至2月4日，八省冬小麦受旱9611万亩，占八省冬小麦种植面积的35.1%，占八省耕地面积的21.7%，而受旱的八省冬小麦种植面积和产量均占全国的八成以上。立春之后，小麦将陆续进入返青期，需水量明显增加，如果旱情持续，对小麦返青生长和分蘖极为不利，将对小麦生产构成严重威胁。

面对旱情，山东、河南、安徽等省纷纷采取抗旱保苗措施，虽然对旱情有所缓解，但抗旱费用也增加了小麦的种植成本，间接抬升了小麦的价格。若干旱持续，冬小麦恐将面临大幅减产危机状况，可能导致国内供给大规模减少。

目前华北、黄淮等冬小麦主产区虽然迎来了一次降水，但此次降水量偏少，对缓和旱情作用十分有限。另外，据中央气象台预报，预计未来几天，华北大部、黄淮北部冬麦干旱区日平均气温较低，不适宜灌溉。较低的气温对干旱中的小麦无疑是雪上加霜，不但影响了人工灌溉的进度，还要以冻害时刻威胁着麦苗的生命。

就当前情况而言，今年小麦减产是必然的，减产幅度有多大，还要看后期天气和人工灌溉的情况。虽然国家会运用各种手段来稳定麦价，但只能起到暂时抑制麦价快速上升的作用。长期来看，若此天气继续，面对增加的国内需求和国内供给预期的减少，麦价涨势恐依然会持续。