恶劣的天气继续困扰全球农产品市场，粮食库存仍然在不断下降当中。针对不断恶化的供给局面，世界银行行长高呼，全球粮食价格已上升到“危险水平”。

“全球粮食价格已上升到危险水平，可能造成政治不稳定，令百万人民陷入贫困，但他预期粮价仍将继续上涨。”世界银行行长佐利克近日表示。

世界银行在新发布报告中提到，全球粮食价格过去一年已上升29%之多，且距离2008年的历史巅峰高点仅差3%。

过去一年小麦期货价格已大幅上涨77%，因干旱原因危害俄罗斯的作物收成且加拿大和澳洲的洪灾也引发减产。上周美国农业部下调其对全球小麦库存的预估。

佐利克表示，他预期粮食价格将继续攀升，而各国出口禁令和气候状况干扰，是主要原因所在。联合国粮农组织本月也表示，一项衡量全球食品价格的指数已经升至纪录新高水平，因乳制品、糖和谷物价格上涨，且这种价格居高不下的局面可能会在未来数月持续。各国政府业已加大粮食采购以增加库存。

当前，由于预期未来全球小麦供应减少，价格将上涨，加上市场对食品价格加速上涨的担忧越来越严重，对冲基金在芝加哥期交所做多小麦，小麦期市的净多头头寸上升到逾3年来最高点。

据美国CFTC的最新数据显示，截至2月8日的一周内，芝加哥期交所的小麦净多头仓位增加19%，达到51787手合约，创下2007年8月以来的最高水平。本月9日，小麦价格触及29个月高水平，达到每蒲式耳8.9325美元。

天气问题是导致小麦供应减少、价格上涨的重要原因，未来有关问题将继续困扰农产品市场。导致之前澳洲爆发洪灾以及美国农作物面临干旱的拉尼娜现象，预计会持续至第2季度。业内人士预计，这将给粮食价格留下进一步刷新纪录的上涨空间。