周一（2月21日）郑州强麦主力1109合约低开低走，持仓大幅萎缩，至收盘，主力1109合约收于2946元/吨下跌58点，减仓19380手。

郑州强麦期货2月21日继续减仓下行，延续近期的回调走势。目前来看，外盘小麦回调态势明显，同时国内市场对干旱的炒作逐渐降温，强麦延续调整行情。技术面上，强麦连续回调，K线形态转弱，下方支撑暂位于20日移动均线2900元/吨一线。2月21日CBOT市场休市，待外盘恢复交易后将给国内市场走势带来一定指引。

国内干旱题材逐渐减弱，农业部表示，目前国内小麦受旱面积依然超过1亿亩，但是各地旱情有一定缓解，且因冬小麦尚未返青，干旱影响有待进一步观察。现货小麦价格大体持稳，业内人士表示，我国小麦库存充裕、市场供给充足，政府调控得力，小麦价格大幅上涨的可能性较小。而节后的小麦期货价格“井喷式”上涨纯属炒作，在目前定论小麦产量预期仍然尚早的情况下，天气炒作而引发的市场行情也难以持久，更难以撼动国内现货市场稳定的行情。

2月21日国内小麦主产区价格稳中有升，具体如下：河北石家庄2010年产3等普通白小麦平均入厂价格2180元/吨，特一粉出厂价格2810元/吨，与上周五（18日）持平。河南鹤壁市浚县粮食局2010年本地产2级白小麦收购价2020元/吨，豫麦34收购价2300元/吨，本地产特制一级小麦粉汽车板价2740元/吨，持平。安徽灵璧县第一粮食购销公司2010年2级新白小麦收购价1900元/吨，上扬10元/吨，3级白小麦收购价1880元/吨，上扬10元/吨。山西运城小麦批发市场2010年河南产3级白小麦到厂价2160元/吨，2010年本地产豫麦34到厂价2240元/吨，持平。山东省德州市粮食局2010年本地产2级白小麦到厂价2100元/吨，特一粉平均出厂价2820元/吨，持平。江苏徐州加工企业2010年本地产2级新普通白小麦收购价2060元/吨，特制一级小麦粉出厂价2650元/吨，特制二级小麦粉出厂价2560元/吨，持平。甘肃兰州红梅面粉有限公司2010年2级白小麦入库价2000元/吨，2级红小麦入库价2500元/吨，高优503入库价2300元/吨，豫麦34入库价2100元/吨，一级麸皮批发价1600元/吨，二级麸皮批发价1560元/吨，持平。湖北省宜城市粮食局2010年产3级白小麦火车板价2000元/吨，比上周五上扬40元/吨，特制一级小麦粉批发价2900元/吨，持平。