据俄罗斯分析机构SovEcon表示，2011年俄罗斯谷物产量有望达到8000万吨，远远高于上年因干旱而减产的水平6100万吨，不过低于2009年的8400万吨。

SovEcon的最新产量数据要低于俄罗斯谷物协会近来预测的8500万吨，而俄罗斯农业部预计今年谷物产量在8500到8700万吨。

SovEcon预计2011年冬季谷物产量为3620万吨，其中冬小麦产量将达到3220万吨，高于上年的2820万吨。冬大麦产量将达到150万吨，低于上年的170万吨。黑麦产量将达到240万吨，高于上年的160万吨。

春季谷物播种面积有望达到3000-3100万公顷，高于上年的2800万公顷。这将会导致春季谷物产量达到4500-4900万吨。