据美国农业部海外农业服务中心发布的参赞报告显示，2011/12年度（8月到次年7月）加拿大小麦产量将达到2450万吨。高于本年度的预期产量2320万吨，因为播种面积有望增长6%。
 
　　美国农业部海外农业服务中心预计2011/12年度加拿大小麦出口量为1720万吨，低于本年度的预期出口量1750万吨。

2011/12年度国内小麦用量将达到830万吨，与本年度持平。2011/12年度加拿大小麦期末库存预计为480万吨，低于本年度的预期库存550万吨。

美国农业部海外农业服务中心还预计2011/12年度加拿大大麦产量为860万吨，高于本年度的760万吨。大麦出口量将达到130万吨，与本年度持平。国内用量将达到780万吨，低于本年度的800万吨。这将会导致　　2011/12年度大麦期末库存在50万吨，低于本年度的100万吨。

2011/12年度加拿大玉米产量为1120万吨，相比之下，本年度为1170万吨。玉米进口量将达到140万吨，低于本年度的150万吨。国内用量将达到1210万吨，本年度为1190万吨。
 
　　2011/12年度加拿大玉米期末库存将达到150万吨，低于本年度的190万吨。