据外媒报道，联合国粮农组织（FAO）近期报告称，由于世界粮食价格居高不下，不少国家小麦的播种面积增大，2011年世界小麦产量预计将达6.76亿吨，同比增长3.4%。然而，2011年世界小麦产量将低于2008与2009两大丰年的水平。

联合国粮农组织还表示，在亚洲，预计2011年能取得小麦大丰收的国家将为印度与巴基斯坦。印度小麦产量预计将达8147万吨，为历史同期最高水平。对于中国而言，虽然近期的降水使得中国北方平原地区的旱情有所缓解，未来小麦产量状况仍不能确定。