业内人士表示，2011年菜籽产量很可能赶不上去年，而且今年的种植成本还涨了不少，油菜籽将以2.3-2.5元/斤的价格开秤。

5月12日消息，“因为去年秋播时天气不好，造成一部分油菜的苗情长势不好。农业部门对春季生产加强管理，推广了不少培优栽培技术，让我们挽回了部分损失。”又快到油菜收获的季节了，潜江市积玉口镇荷花村五组的油菜种植户熊大富心里有几分忐忑。

老熊告诉记者，今年他和去年一样种了5亩油菜。去年每亩油菜收获了400斤，收购价格是1.85元/斤。由于不利天气，今年的产量很可能赶不上去年，而且今年的种植成本还涨了不少。

“今年种一亩油菜的成本大约要300元，包括人力、化肥和农药。一袋化肥100多元，草药和农药10元左右，剩下的一大块支出就是劳力支出。菜籽的播种和接下来的收割都需要比较多的劳动力。”老熊说。

在湖北省公安县等地区，农田主要是油菜和棉花轮播，由于去年下半年以来，棉花价格上涨明显，农民对于今年油菜籽收购价格期望值较高，希望达到2.5元/斤以上。

最终产量天气说了算

据省农业厅油菜办公室调查分析，去年油菜播种期干旱严重，部分农民改种其他作物。今年我省油菜种植面积为1712万亩，相比去年1739万亩略减，预计单产136公斤。

去年10月至11月干旱严重，油菜一直播不下去，加上年前的低温冻害，造成我省多地区油菜前期苗情不佳。

据农业专家介绍，每年因菌核病损失的油菜籽达到5-8%。但从油菜开花之后，2月至4月的天气比较有利，光照和适度干旱使得田间湿度小，抑制了菌核病的发生。因此，今年的油菜生产还算正常，菜籽的产量最终怎样，还得看后期的天气情况。如后期连续晴天，阳光充足，单产可望比上年持平略增。

由于播种面积下降较多，而单产增加有限，业内人士预计，今年我国油菜籽产量可能在800万-850万吨。按业内专家意见，今年国内油菜籽将出现减产。

新油菜籽可望稳中高开

2010年4月19日，国家继续公布油菜籽临储收购价由上年每50公斤185元提高到195元，而当年油菜籽市场呈现复苏，价格温和上扬。每50公斤初级市场收购价徘徊在205元间，进入下半年后，价格涨至220元以上。

去年，我省油菜籽田间收购价大多是1.85-1.9元/斤，销售价格为2.1元/斤。与去年同期相比，目前油菜籽市场价格由8600元/吨涨至9900元/吨。

鉴于不断升高的CPI，政府通过拍卖油脂来平抑国内油脂价格。最近一次4月14日的拍卖，成交价格为8900元/吨，而菜油实际的市场均价已达到9900元/吨。不少市场人士透露，为了保障食用油价格稳定和持续供应，中国政府近期可能还会启动食用油定向销售。

省农业厅油菜办公室主任田新初预计，今年油菜籽将以2.3-2.5元/斤的价格开秤。

“鉴于当前油菜籽生产形势，今年菜籽收购价格肯定将居于高位。但国家的一系列政策主要是围绕平抑物价展开的，因此菜籽油的价格在上升之后的一段时间内，在国家相关政策的调控下，将会有一个反复的过程，但最终会稳定下来。”田新初说。

“据油菜办调查，农民产50公斤油菜籽的生产成本为231元，低于2.31元/斤的价格，农民肯定不愿出售。”