由于今年油菜籽种植面积与产量双双下降，供不应求之下油菜籽价格上升必定无疑。业内人士表示，小型加工企业今年的运营难度会很大，加速行业洗牌。

5月17日消息，眼下，成片黄灿灿的油菜花已经变身待收割的油菜籽。由于今年油菜籽种植面积与产量双双下降，供不应求之下油菜籽价格上升必定无疑。这令一众小型油菜籽加工厂陷入无钱、无籽、开工不足的漩涡。与此相对的是，资金雄厚的加工巨头却加快扩张，借机掀起新一轮的行业洗牌。

产量下降刺激收购价创新高

记者了解到，即将要收割的是冬油菜籽，冬油菜面积和产量均占90%以上，主要集中于长江流域，江苏即是主要产区之一。

开秤在即，市场普遍预计油菜籽收购价格将高开。“目前的油菜籽收购价格是2.1-2.2元一斤左右，行情变化太大，价格如何要到6月5号以后才能知道。”昨日，江苏省丹阳市一油脂公司负责人无奈地表示。记者了解到，今年油菜籽种植面积与产量均下降，加之种植成本增加以及国家托市价格的预期上升，农民对今年的油菜籽价格预期已达2.5元每斤。

这个高企的价格，对油脂加工企业绝对不是好消息。菜籽油价格受宏观调控的抑制，加之信贷收紧的影响，不少小型油脂加工企业极可能承担不起农民对油菜籽的叫价。

油脂网分析师李娜表示，市场消息流传，今年国家收储托市价格将在2.3元左右，而目前农民对油菜籽价格的预期2.5元每斤，这比预期还要高。

其提供给记者最新出炉的《2011年度我国油菜籽生长期调查报告》(下称《报告》)显示，通过对湖北、湖南、江西、江苏和安徽等五个油菜主产省的实地调研，预计2011/2012年度，我国油菜种植面积约9800万亩，较上年下降600万亩。总产约1100万吨，较上年下降150万吨。“新季菜籽的种植成本较高，加上种植面积下降，单产预计降低，所以在总产预期下降的前提下，国内主要油菜籽产区，农户对新季菜籽预期较高，心理价格大多在2.5元/斤以上。市场预计2011年国产菜籽收储和开秤价都会再上新台阶，高于2010年的1.95元/斤的水平。”

据了解，国产油菜籽是属于非转基因油菜籽，人工投入较高，但病虫害严重，存在收益低、产量低、人工投入高的情况。事实上，今年农村劳动力价格已涨至80-100元/天，农忙时间如小麦收割等时期，120元的价格才能雇到人。《报告》显示，以江苏省为例，油菜种植面积较上年度下降7%左右。产不足需将推动油菜籽市场价格走强。

产能过剩大厂挤压小厂

尽管油菜籽种植面积越来越少，但菜籽油加工的加工产能却仍在不断扩大。《报告》显示，2010年我国菜籽新增压榨能力超过6000吨/日，年新增菜籽压榨能力超过180万吨。

李娜表示，由于国内油菜籽加工产能逐年扩大，菜油加工市场竞争日益激烈，抢购成为每年收购期间的常事。目前国内油菜籽压榨产能严重过剩，荆门地区油菜籽产能过剩情况高达70%。个别大企业依旧在扩张油菜籽压榨产能。

今年，创新高的油菜籽收购将成为行业的一道门槛。据粗略估算，加入油菜籽收购价格为2.3元，如要不亏损，菜籽油必须在万元以上，而当下的菜籽油价格在9700-9900元每吨左右。

另一方面，国家为稳定物价实行宏观调控，自2010年下半年以来，截至今年5月10日，国家累计投放临储菜籽油149.45万吨，实际成交131.67万吨，一定程度上拉低了菜籽油的市场价格。

“一方面，收购成本预计将上涨，一方面菜籽油价格受到抑制，”一业内人士表示，这种情况下，小型加工企业或者加工其他产品，停工不收购菜籽了，中小型企业今年的运营难度会很大，加速行业洗牌。

据悉，在这轮洗牌中，国家级粮油加工企业，资金雄厚的大中型加工企业都在用自身优势，扩张产能，或兼并重组其他中小加工企业。“一些大型企业，益海和中粮、中纺都在通过扩张产能进一步提升竞争力。”李娜表示。其还在报告中指出，菜籽这种“一季收籽，集中加工，全年销售”的模式有其特殊性，加之今年产量预期下滑，各厂为保障一定的开工率，菜籽抢购将不可避免。

但抢购也增加了企业风险，如果后期油脂价格走低，那么企业可能面临亏本风险。今年国家收紧信贷令众多小企业资金紧张，借贷成本上升，这样更有利于大厂收购，大厂竞争优势显现，小厂则遭受无钱、无籽、无活的巨大压力。在这样的行业背景下，油菜籽加工行业将面临着一轮新的洗牌。

数据

预计2011/12年度，

1、油菜种植面积约9800万亩，较上年下降600万亩。

2、总产量约1100万吨，较上年下降150万吨。

3、今年国家收储托市价格将在2.3元左右。