据荷兰合作银行农业分析师5月31日表示，2011年中国玉米进口量可能比上年增长几倍，因为中国农民收入提高，支持猪肉消费稳步提高。

分析师称，2011年中国生猪存栏量可能比上年的4.53亿头增长1%，从而带动玉米进口需求。玉米需求压力将来自大型养猪场。一些小型养猪场对玉米的依赖较小，他们更多使用非传统型的大米和小麦等饲粮，而大型农场则使用传统的饲粮，玉米在传统饲粮中占绝大部分的比例。

尽管如此，国内猪肉消费预计仅小幅增长，主要原因是农村居民收入提高，但这些地区的消费依然普遍偏低。

2011年中国猪肉消费量可能达到5100万吨，上年为5000万吨。羊肉消费量也可能小幅增长，从上年的398万吨增至410万吨。相比之下，牛肉消费量可能下滑，因为牛肉减产，价格上涨。2011年中国牛肉消费量可能从上年的653万吨降至650万吨。

2010年中国进口了160万吨玉米，创下了15年来的最高水平，也是2009年进口量的17倍。目前中国已经采购了超过100万吨玉米。