随着国内油菜籽收购陆续开秤，政府托市收购给油菜籽市场形成支撑，上周五油脂类期货品种继续走强，豆油指数大涨2.14%，报收10489元每吨，主力1201合约持仓56万手，日增仓6万手，大涨2.11%，创出自上一轮大宗商品市场回调后的新高。而菜油表现同样抢眼，菜油指数涨1.77%，报收10668元每吨。

现货市场方面，6月3日，全国各地豆油价格普遍上涨，山东济宁一级豆油9950元/吨，较上一交易日涨100元/吨，湖北武汉一级豆油10180-10200元/吨，上涨80-100元/吨。福建莆田一级豆油10100元/吨，上涨100元/吨。菜油现货价格维持稳定，全国各地菜油现货报价在10000元左右。

近期油脂类品种从5月上旬至今一直处于上涨通道，豆油指数累计涨7%，菜油指数累计涨8%。万达期货分析人士李帅生认为，随着消费旺季的来临，油脂市场有望迎来一波上涨行情。但由于通胀势头不减，宏观调控的压力存在及储备油投放等抑制，油脂市场震荡难免。近日市场成交和持仓明显增加，节后有望延续反弹行情。