强麦1201主力合约开盘2807元/吨，最高价为2808元/吨，最低价为2786元/吨，收盘价格为2787元/吨，跌22元/吨，成交量为15818手，持仓量增1890手至88820手。

国家统计局上周六发布国民经济数据，其中CPI同比上涨6.4%，高于预期，创下近三年来的新高。虽然上周二中国人民银行宣布加息以对抗通货膨胀，但是目前实际情况仍然处于负利率中，通货膨胀态势依然比较严重。周末，温家宝总理深入基层考察和调研，再次强调，要求稳定物价，强调坚持宏观政策调控取向不变。政策陷入经济增长与控制通货膨胀两难，股市近几日的震荡走势也表明了这一点。

根据美国劳工部的报告,美国仅新增就业人数1.8万人，并将4月和5月的数字向下修正4.4万人。美国失业率也连续上升，6月份失业率达到9.2%，美国就业市场仍然不景气，对于经济增长的担忧加重。

国内小麦主产区价格保持稳定，具体如下：河南鹤壁市浚县粮食局2011年本地产1级白小麦收购价2040元/吨，2级白小麦收购价2000元/吨，本地产特制一级小麦粉汽车板价2800元/吨，与上周五持平。　山东省德州市粮食局2011年本地产2级白小麦到厂价2060元/吨，特一粉出厂价2760元/吨，与上周五持平。山西运城小麦批发市场2010年河南产3级白小麦到厂价2040元/吨，2011年本地产豫麦34到厂价2060元/吨，与上周五持平。

总体来看，普麦价格走势平稳，交易较为清淡。收盘价格跌破5日和10日均线，技术方面来看，仍存一定下跌空间。但普麦现货价格较为坚挺，下跌空间不大，有望继续回调到前期低点。