8月11日报道，CBOT 玉米和大豆期货11日亚洲电子盘上涨，因稍后美国农业部将公布的报告可能显示，该机构削减美国谷物收成预期，归因于炎热天气抑制产量。

北京时间13:25左右，CBOT 12月玉米期货上涨2.50美分，报6.91美元/蒲式耳，此前最多上涨0.5%，至6.9175美元/蒲式耳；CBOT 11月大豆期货上涨8.50美分，报13.10美元/蒲式耳，此前曾上涨0.8%，至13.12美元/蒲式耳。CBOT 12月小麦期货变动不大，报7.1925美元/蒲式耳。

一份调查显示，分析师预计，美国农户2011年可能将收获130.79亿蒲式耳玉米，低于美国农业部7月估计的134.7亿蒲式耳。调查显示，美国大豆产量可能为31.84亿蒲式耳，低于美国农业部预测的32.25亿蒲式耳。美国农业部将于11日当地时间上午8:30公布最新谷物收成预期。

分析师表示，有关美国农业部将削减美国作物产量的市场预期是一个利好因素。

根据美国能源部的报告，美国上周乙醇产量上升到90.8万桶/日，触及九个星期内最高。美国农业部7月预测，乙醇汽油混合生物燃料的生产使用的玉米总量约占全国玉米产量的38%。

调查显示，美国玉米产量预计将为每英亩155.4蒲式耳，低于美国农业部预测的每亩158.7蒲式耳、美国玉米产量占全球总产量的比例为39%，其玉米出口量占全球的比例为一半以上。此外，分析师预计美国大豆产量可能下降至每亩42.9蒲式耳，低于美国农业部预测的每亩43.4蒲式耳。