大连豆油期货8月31日震荡偏多。主力1205合约收10458元/吨，涨76元。隔夜美豆美豆油延续涨势，今日连豆油日内承接涨势。USDA下调大豆优良率，加重其收成和产量预期担忧。在国内新季大豆减产，国储存在大量补库需求下，连豆油价格上行震荡。技术面上，后期豆类上涨或已确立，可密切关注。预计近期连豆油将维持谨慎反弹态势。

业内分析师担忧任何的产量下滑，特别是在USDA预计新作大豆年末库存将处于极度偏紧的情况下。USDA 29日在每周作物生长报告中将美国截至28日当周大豆优良率下调2%至57%。这加重了USDA将在9月12日的作物供需报告中下调其收成和产量预期的担忧。大豆正处于其重要的生长期，在即将到来的收割前需要降雨来完成生长。

阿根廷政府在最新压榨报告中表示，阿根廷7月大豆压榨量较上年同期减少9.4%，至320万吨，此前2009/10年度的大豆产量曾创纪录水平，且2010/11年度的大豆产量减少。阿根廷农业部称，阿根廷2011年1-7月大豆压榨量为2140万吨，高于上年同期的1980万吨。该报告显示，阿根廷7月豆油产量为614,076吨，较上年同期减少8.6%。

国内方面，当下市场已经进入中秋和国庆双节备货期，食用油终端消费也渐入旺季。国内食用油价格近期纷纷上调。继本月1日金龙鱼涨价之后，本月中下旬，国内另一食用油巨头福临门价格也开始上调，提价幅度在5%至10%之间。显然随着需求旺季来临，国内油脂价格涨价动力越来越强烈。

现货方面，湖北武汉地区豆油最新报价：贸易商报价，一级豆油10400元/吨，贸易商报价10350元/吨。安徽巢湖地区豆油价格：贸易商报价，一级豆油10400元/吨，四级豆油10200元/吨，较昨日涨100元/吨。山东日照地区豆油报价，贸易商报价，一级豆油10220元/吨，四级豆油10020元/吨，新良报价，一级豆油10400元/吨，四级豆油10200元/吨。