9月13日消息，2011年9月12日美国农业部发布了最新农产品月度供需报告。

小麦：进口量上调而食用和出口量下调导致本月预测美国2011/2012年度小麦年终库存较上月预测增加9000万蒲式耳。加拿大供应量增加提振美麦进口量上调1000万蒲式耳。食用需求量下调500万蒲式耳，出口量下调7500万蒲式耳，反映出加拿大和欧盟27国供应量和出口量加大的影响。受玉米价格上涨提振，本月预测所有小麦季节平均价格为7.35—8.35美元/蒲式耳，高于上月预测的7—8.2美元/蒲式耳。

本月预测全球2011/2012年度小麦供应量增加760万吨，主要是因为加拿大初始库存增加及加拿大、欧盟27国和乌克兰产量增加。加麦初始库存上调130万吨，产量上调250万吨。欧盟27国产量上调230万吨，其中德国、罗马尼亚、法国、西班牙及匈牙利产量均上调。基于最新收割报告，乌克兰小麦产量上调100万吨。其它调整包括：巴西和摩洛哥产量上调20万吨，乌兹别克斯坦产量下调20万吨。

美国和乌兹别克斯坦进口量上调提振全球2011/2012年度小麦贸易量略上调。加拿大和欧盟27国出口装船量上调抵消美国和土耳其出口量的减少，全球小麦出口量也上调。全球小麦消费量上调190万吨，其中加拿大、中国、摩洛哥和土耳其饲用量增加抵消了俄罗斯消费量的减少。全球小麦库存量高于2010/2011年度，创下过去十年次高水平。

粗粮：由于夏季炎热干燥天气危害玉米生长并导致玉米产量下调，本月预测美国2011/2012年度饲粮供应量下降。本月预测美国2011/2012年度玉米产量为124.97亿蒲式耳，比上月预测减少4.17亿蒲式耳，玉米带大多产区产量均低于上月预测。预测玉米平均亩产为148.1蒲式耳/英亩，较8月预测低4.9蒲式耳，比2009/2010年度创纪录的水平低16.6蒲式耳，这将是自2005/2006年度以来最低亩产水平。尽管亩产下调，但在面积创1944年以来次高水平的情况下，美国玉米产量仍为历史第三高水平。

全球2011/2012年度粗粮供应量下调310万吨，其中大麦、高粱、小米及燕麦供应量增加仅部分地抵消了美国玉米的减产。全球玉米供应量下调450万吨，除美国以外国家初始库存和产量增加仅部分地抵消了美国供应量的下降。全球2011/2012年度玉米产量下调590万吨，其中除美国以外国家玉米产量增加了480万吨，但这难以抵消美国产量大幅下降1060万吨。玉米种植回报率较高提振面积高于预期，巴西和阿根廷玉米产量预测分别上调400万吨和150万吨。亩产上调提振乌克兰玉米产量上调150万吨。欧盟27国产量上调100万吨，其中法国和东欧几个国家产量高于预期。基于加拿大统计局最新预测，加拿大玉米产量下调100万吨。由于缺乏政府对种植面积的限制导致玉米面积大范围转向稻米，埃及玉米产量预测也下调210万吨。

全球2011/2012年度粗粮贸易量略上调，其中除美国以外国家大麦和玉米贸易量增加抵消了美国装船量的减少。乌克兰、阿根廷、巴西和欧盟27国玉米出口量上调。

加拿大和巴拉圭玉米出口量下调。全球玉米消费量下调730万吨，主要反映出美国需求量低于预期。除美国以外国家玉米饲用消费量基本未做调整。全球玉米年终库存上调290万吨，其中南美、乌克兰和欧盟27国库存增加抵消了美国库存的减少。

稻米：亩产上调提振美国2011/2012年度稻米产量上调至1.909亿英担，较上月预测增加280万英担。预测收割面积为262万英亩，较上月预测减少2万英亩。预测平均亩产为7273磅/英亩，较上月预测增加159磅，达创纪录水平。

预测所有稻米初始库存量为4840万英担，较上月预测减少270万英担。进口量上调100万英担，达到1900万项担。国内供应趋紧提振长粒米进口量增加。

全球2011/2012年度稻米供需量均高于上月预测水平。全球稻米产量预计将达到创纪录的4.584亿吨，较上月预测增加210万吨。其中主要是巴西、中国、菲律宾和美国增产。早稻产量增加提振中国2011/2012年度稻米产量上调100万吨，达到1.39亿吨。巴西面积和亩产上调提振产量上调近100万吨。近期全球价格上涨导致巴西稻米种植面积增加。全球稻米贸易量基本没有调整。全球消费量上调70万吨，其中主要是中国消费量增加。全球2011/2012年度年终库存预计为9870万吨，较上月预测增加70万吨，是2002/2003年度以来最高水平。巴西、中国、菲律宾和美国库存均上调。

油籽：预测美国2011/2012年度油籽为9240万吨，较上月预测增加70万吨。大豆产量上调部分地抵消了花生和棉籽产量的下调。亩产上调提振美国2011/2012年度大豆产量预测上调至30.85亿蒲式耳，较上月预测增加2900万蒲式耳。预测美豆库存为1.65亿蒲式耳，较上月预测增加1000万蒲式耳。供应量增加仅部分地被出口量增加所抵消。2011/2012年度其它调整包括豆油食用需求量下调，这反映出菜籽油和棕榈油需求量增加、用于生物柴油生产的豆油需求量增加以及2010/2011年度食用需求的减少。

美国2010/2011年度大豆压榨量上调500万蒲式耳，达到16.5亿蒲式耳，反映出7月份压榨量高于预期的状况。大豆出口量未做调整，年终库存量预计为2.25亿蒲式耳，较上月预测减少500万蒲式耳。2010/2011年度其它调整包括豆油用于生物柴油的需求量增加而食用量下调。根据美国统计局数据，美国7月份用于生物柴油生产的豆油需求量达创纪录水平。预测豆油库存量为28.4亿磅，略高于上月预测。

全球2011/2012年度油籽产量预计为4.53亿吨，较上月预测增加150万吨。其中大豆、油菜籽和棉籽产量上调仅部分地被花生产量下调所抵消。美国和印度大豆产量预测上调。种植面积增加提振印度大豆产量上调70万吨，达到创纪录的1050万吨。面积和亩产提高提振加拿大油菜产量上调60万吨，达到创纪录的1320万吨。尽管过量降雨和洪涝导致萨斯喀彻温及马尼托巴省一些面积弃种，但加拿大油菜籽收割面积仍达创纪录水平。加拿大2009年和2010年油菜籽产量也上调。其它调整包括：欧盟27国葵花籽产量上调、中国棉籽产量上调、巴基斯坦棉籽产量下调及印度花生产量下调。

白糖：初始库存和产量下调导致美国2011/2012年度白糖供应量较上月预测下调21.5万短吨。甜菜产量下调导致甜菜糖产量下调17.5万吨。白糖需求量未做调整。

棉花：本月预测美国2011/2012年度棉花供应和消费量减少，由此导致年终库存略高于上月预测。初始库存下调25万包，而面积增加但亩产减少导致产量未做调整。国内加工需求量未做调整。出口量下调30万包，达到1200万包，这主要是因为美国供应量减少及中国进口量下降。年终库存上调10万包，达到340万包。农场季节平均价格为85—105美分/磅，与上月预测持平。

全球2011/2012年度数据略做调整，其中产量小幅上调。中国产量增加基本抵消了巴基斯坦、土库曼斯坦和乌兹别克斯坦产量的下降。全球消费量基本未做调整，贸易量略下调。全球年终库存预计为5190万包，较初始库存增加18%，略低于上月预测。