作为我国第一大粮食作物——稻谷的主要产区，湖南、江西、广西等地分布了为数众多的早籼稻相关企业。以著名的号称全国十大米市之一的湖南益阳兰溪米市为例，仅在这兰溪小镇就有大米加工企业240多家，其中早籼稻加工企业将近80家。3月24日，当早籼稻期货已获证监会批准即将登陆郑商所的消息公布以后，广大早籼稻现货企业表现出极大的热情。

　　当记者第一时间连线稻谷现货产业人士时，电话那端传来的是难以抑制的喜悦。“我很早就听说过早籼稻期货，但第一次听到官方提及是在去年12月国办出台的‘金融三十条’中，当时就觉得这对我们这些稻米加工企业来说是一个重大的利好，没想到这么快就批下来了。在经济形势尚不明朗的特殊时期，我们终于有了可靠的手段来锁定生产成本。”江西省樟树粮油公司制米厂的谭衡彪厂长兴奋地对记者说。

　　谷是我国第一大粮食作物，播种面积最大、总产最多、单产最高，在粮食生产和消费中历来处于主导地位。谭衡彪告诉记者，我国60%的居民以大米作为主食，稻谷占到中国粮食作物总产量的40%左右。稻谷分为粳稻、早籼稻及中晚籼稻几个主要品种，在价格走势上存在一定的相关性，这主要体现在当市场供应趋紧的时候，所有品种价格都会同步上涨，同时品种之间的价差会缩小；而当市场供应偏松的时候，早籼稻价格往往会首先回落，并带动其他品种联动，可以说早籼稻价格是稻谷价格的风向标。稻米价格的大幅变化会影响到稻谷种植以及该产业链企业的经营决策，还会影响到玉米、大豆、小麦等品种的市场价格，进而影响到人民的基本生活。

　　“作为粮食企业，我们在生产经营中常常会遇到一些无法回避的问题。”谭德彪说，粮食是关系到国计民生的重要商品，而受国际、国内粮食市场供求关系和国家宏观调控政策的影响，稻谷生产、加工、贸易等产业在经营中往往难以准确预估市场前景，处于价格波动的风险之中。湖南湘鲁万福农业开发有限公司副总经理黄平表示：“近年来，早籼稻现货价格波动加剧，市场风险明显增大，早籼稻企业规避价格风险的需求日益强烈。早籼稻期货的上市，为我们现货企业提供了有效规避价格风险的工具，有利于企业的稳健经营。”

　　据了解，以加工早籼稻为主或常年单一加工早籼稻的企业，出于工业生产的特点，一般规模较大，其中部分企业实行产、购、存、加、销一体化的综合经营，资金雄厚，并有一定的仓容，这些企业在收购季节除边收边加工外，还储存一定数量的原粮以备非收购季节使用，对于早籼稻市场价格的变化往往十分敏感，避险需求非常强烈。

　　对此，江苏弘业期货公司董事长周勇建议：“稻米加工和贸易企业可以充分利用期货市场开展经营，在期货价格较高的时候可以进行卖出保值，在价格较低时买入稻谷期货锁定成本，从而实现较好的经济效益。以早籼稻为原料的米粉加工和啤酒生产等企业也可以把期货市场作为原料采购的保值工具，锁定生产成本。”他表示，早籼稻期货的上市，将与小麦、玉米等粮食期货合约一起构建成为一个相对完整的粮食期货价格体系。规则设计符合现货商习惯

　　“我认为对于我们现货企业来说，最关键是要真正迈进期货市场的门槛。看到早籼稻期货合约及规则征求意见稿时我很高兴，因为不论是从交易单位、交易保证金比例还是从交割环节的设计都非常贴近现货企业的习惯，这对于我们参与期货市场来说非常重要！”湖南金霞粮食产业有限公司副总经理张九龄如是认为。

　　他解释说，早籼稻价值较低，年度波动幅度相对较小，合约规定的交易单位是10吨/手，最低交易保证金比例为5%，涨跌停板比例为±3%，这样的设计符合现货市场的特点。“如果按照每吨2000元计算的话，交易保证金占用量不大，±60元/吨的日涨跌幅范围可以满足日内交易的需要，也有利于控制风险。此外，基准品级按照国标也很好，因为稻谷质量的国家标准作为质量法规和准绳，在粮食行业执行了那么多年，粮食企业已经非常熟悉，心理上也很习惯。”

　　张九龄还表示，日前公布的早籼稻交割办法与储备粮的现货交易规则基本接近。合约标的物三等以上早籼稻的产量占早籼稻总产量的比例在90%以上，覆盖面广；同时一、二等早籼稻交割时不设升水，可以保证交割品的确定性，便于交割货物的散装储藏，也与现货习惯一致。

　　谭德彪也表示，日前公布的交易规则草案内容兼顾了交割仓库和买卖双方的共同利益。他同时建议，根据长、短粒型稻谷的各自特点和不同用途可考虑实行相应升贴水。

　　早籼稻上市正当时农民收益受保障

　　“我国是全球稻谷产量最高的国家，2007年稻谷产量约占全球总产量的30%。我国早籼稻总产量在3100万—3200万吨，用途非常广泛，包括口粮、饲料、食品加工和酿酒等。稻谷种植已经成为农民的基本收入来源之一，稻谷价格对种稻农民的收入影响很大。目前国内农产品价格走势不是很明朗，这和当前的金融危机有很大关系，而且国内粮食已连续五年丰收，对粮食价格有很大的压力，对农民增收形成了威胁。”中粮(江西)米业副总经理任新宇对记者表示。

　　近几年，我国粮食政策调控的出发点主要围绕“三农”问题和国家粮食安全，谭德彪表示：“早籼稻是上市最早的一季稻谷，也是当年种植、当年收获的第一季粮食作物，是稻谷价格形成的基准。当前正是初春时节，刚好是江西、湖南等主产省早籼稻的种植时期，在此时期上市早籼稻期货无疑将对当地的农业种植起到指导作用，也有利于主产区利用市场价格信息进行种植结构调整，为相关企业提供风险控制的手段，稳定稻谷的生产和经营。”“未来粮食的供求形势如何我们不得而知，但可以肯定的是，借助稻谷期货推出来稳定对稻谷价格的预期、保障农民的种植收益，既能够提高农民的种植积极性，也是保障国家粮食安全的重要途径，目前上市稻谷期货正当其时。”张九龄对记者表示。

　　他认为，由于早籼稻的商品率较高，市场分布较广，目前的市场定价比较混乱，没有一个比较权威的市场价格，早籼稻期货的上市，将完善粮食市场价格的形成机制，有利于减缓早籼稻价格波动，更好地服务国家粮食宏观调控，为广大早籼稻生产、经营、仓储和加工企业提供价格发现和套期保值的工具，并增加农民收入，促进早籼稻产业的发展。