本周全国生猪价格整体小幅下滑，到周末均价在8.08元/斤，较周初下跌0.12元/斤，南方猪价相对稳定，北方价格持续下滑，打破年前“北高南低”倒挂现象，趋于正常。因天气寒冷，外调受阻，生猪大部分只能当地消化，东三省猪价下滑幅度最大，其中黑龙江价格最低，至周末猪价在7.46元/斤，为全国最低，接近养殖成本线（目前养殖成本在7.0元/斤）。

价格持续下滑，下游消费市场疲软、猪肉需求量少是主因。上周商务部发布白条肉平均出厂价为23.21元/公斤，较前一周跌1.28%。另据商务部统计1月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为2014.2万头，较上月减少9.8%，与去年同期相比减少18.4%；另据东北以及河北某些大型食品加工企业反映，年后公司日屠宰量骤减，只能达到正常水平的1/3左右。厂家屠宰量减少，相应的生猪需求减弱，市场交易量少，对猪价难以形成支撑。

北方猪价持续下滑，加之猪疫病泛滥，仔猪死亡率高，造成一定的恐慌心理，部分养殖场急于出栏，且对短期生猪市场仍持看跌心态。下游屠宰加工企业对生猪市场做出最直接的反应，各地屠宰企业纷纷减少每天的屠宰量以应对当前猪肉市场现状。山东潍坊某大型企业称猪肉产品滞销，但因公司主要做出口业务，受国内市场影响较小，预计今年猪肉市场或将“一塌糊涂”。

尽管当前生猪存栏量不大，但因下游需求是影响生猪价格的主要因素，据卓创资讯预计短期内北方市场仍呈下滑态势，但幅度将减缓；北方跌价，受区域联动性影响，南方市场或将打破前期持稳态势，出现小幅下滑。