根据外电报道，过去一周，中粮集团和中国储备粮管理公司（下称“中储粮”）在美签署了采购1340万吨大豆的协议，价值67亿美元。

外电称，上述交易中单日即向中国出售292万吨美国大豆，创下美国农业部单日销售纪录。2011月1月12日，美国大豆销售纪录曾升至高点，也不过274万吨。当然那也是售往中国。

那则报道字里行间洋溢着美国人欢呼雀跃的气氛。这或许意味着，另外一部分人很不高兴。

至少东北农民不高兴。中国进口美国大豆越多，国产大豆市场相应越小；环保人士也很不高兴，美国大豆基本上属转基因，连虫都不吃的大豆，不知道蕴含着啥东西。更多充满民族产业情怀的人肯定更不高兴。

不过，纯粹讲市场逻辑，中粮和中储粮等中国企业估计会选择美国大豆。

一组数据能说明美国大豆相对中国大豆的优势。2011年至2012年度，美国大豆平均每公顷产量为2.79吨。这不是最高的，巴西每公顷产量为2.88吨。中国大豆每公顷产量仅1.76吨，美国单位面积产量比国产大豆高出58.5%。

即便比尔·盖茨或巴菲特愿将中国大豆推向世界，低产量水平估计也会让它走不了多远。

美国大豆转基因产品居多，但出油率比中国国产大豆高。中国大豆出油率约16.5%，美国大豆出油率达18.5%。这意味着，同样1吨大豆，美国大豆可产出大豆油185公斤，中国大豆只能产出165公斤。按每公斤9元计算，多出20公斤可多收入180元，显然不是小数。

中华油脂网20日的测算数据显示，按照广州地区进口大豆3850元/吨，加工成本100元/吨；出油率按18.5%计，出粕率按78.5%计，四级豆油价格为8900元/吨，豆粕价格为3100元/吨，油厂盈利水平约130元/吨。使用进口大豆多出的20公斤豆油收入已经远远超过了油厂的利润水平，不使用进口大豆恐怕得背上“傻瓜”的名号。

在中国东北，由于地广人稀，黑龙江的一些地区平均每个农民能拥有1公顷的土地种植大豆，但是与美国一个农场上百公顷的面积相比，只能是小巫见大巫，这也导致美国大豆更适合现代化加工。

业内人士说，举一个最简单的例子，进口大豆一度价格高达每吨4300元左右，东北大豆农户出售价才每斤1.98元左右，即每吨不到4000元，但企业更愿意接受整船的进口豆，也不愿派人下到中国农村收购，因为看着价低，等企业真收上来，加上人力物力成本，每吨的价格比进口大豆成本还高。

虽然没有一千个理由，但是真不能埋怨中粮、中储粮去大举购入进口大豆，何况中美之间存在巨额贸易逆差，在美国没有放松高科技产品对华出口之前，也许大豆是为数不多能够弥补贸易逆差的产品之一。

国产大豆并非没有出路，中国大豆由于是非转基因的，加工大豆蛋白是最合适的原料，售价要比豆油至少高出一倍以上，美国方面的一些人士数年前参观东北大豆种植时曾做出上述建议，却被认为是想灭掉中国大豆产业，但是平心而论，在中国农业没法突破规模化种植之前，加大大豆食品的研发力度也许真的是一条路。