报告品种：鸡蛋

一、调研背景

东莞信立农贸市场是华南地区规模最大、功能最齐全、配套最完善的综合性农副产品交易市场。也是全国最大的鸡蛋流通集散地之一，辐射区域能达到珠三角以及临近省份，因此对该市场调研有重要意义。

本次主要对鸡蛋贸易商进行调研，以摸清其囤货意愿以及对后市的看法，以期为行情判断提供帮助。

二、调研时间及路线

时间：2024.11.13-2024.11.17

地点：东莞信立农贸市场

三、基本面概况

1、双十一过后消费偏淡，替代品价格回落

根据调研反馈情况，双十一备货结束之后，需求回落，产销区价差近期回落，叠加蔬菜价格回落，替代品支撑减弱，对蛋价有一定压制。

2、养殖利润表现良好，淘汰鸡日龄较高

饲料成本占总成本的70%以上，是决定鸡蛋价格的主要成本。其中，玉米和豆粕是鸡饲料中能量和蛋白质营养的主要构成原料，分别占全价料(蛋鸡料)的60-65%和20-25%。根据调研反馈情况，玉米和豆粕价格今年表现比较低迷，导致蛋鸡饲料价格较低，养殖利润表现较好，导致淘汰鸡日龄高企。增加了供应压力。调研反馈目前淘汰节奏正常，要等到腊月初七之后才会大量淘汰。

3、远月产能压制蛋价走势

据调研反馈，当前阶段小码蛋占比高，一般鸡龄较年轻的蛋鸡产出的蛋码比较小，由此判定当前鸡龄结构较为年轻，蛋鸡开产之后3个月达到产蛋高峰期，供应压力压制远月合约。据调研反馈，按照蛋龄结构来推，明年2月之后大码蛋会上量。根据蛋鸡养殖周期，一般鸡苗补栏后4个月开始产蛋，5-8个月达到产蛋高峰，8个月后达到可淘汰的阶段，按照17个月淘汰来推，当月蛋鸡存栏量=上个月蛋鸡存栏量+4 个月前鸡苗量-17月前鸡苗量。根据钢联数据推演，11-2月蛋鸡出栏依次为12.0701亿羽、12.1082亿羽、12.1193亿羽、12.1114亿羽。从图中可以看出产能处于近年来高位，压制蛋价走势。

四、行情看法

年前供应充足，但有节日因素支撑，预计震荡偏弱为主。年前备货结束，支撑减弱，预计价格会有较大幅度回落。当前鸡龄结构较为健康，推演后期蛋鸡产能也较大，压制远月走势。

五、调研纪要

地点：东莞信立市场

贸易商A

概况：东莞市场供应周边，湖南，广西，福建都去东莞拿货。

走货情况：天气及保证蛋品原因，贸易商一般不压货，每天能走两个六米半挂车。

淘汰鸡情况：淘汰鸡不会太悲观，会平稳的淘汰，到了腊月七日以后淘汰节奏会加速。

饲料成本：每斤鸡蛋合成本3.2元/斤，明年2-3月蛋价会打的特别低，饲料成本跌到3.1以下养殖户才会考虑补栏。饲料成本对养殖户补栏影响特别大。

后市看法：供应方面，目前老鸡不淘汰，新开产增加，产能过剩，供应端压制鸡蛋价格；需求方面，双十一之后，需求减弱，认为后市蛋价会偏弱震荡。

贸易商B

替代品情况：认为蔬菜、猪肉对鸡蛋价格有影响，尤其下大雨的时候菜价影响很大，进而影响蛋价。

囤货情况：东莞气候不允许囤货，贸易商不囤货。

后市看法：认为未来蛋价回落空间有限。

贸易商C

走货情况：双十一后需求减弱，现在每天只能走双十一备货期三分之一的量。

囤货情况：不囤货，囤货费用较高，且气候不允许。

后市看法：目前供应充足，预计蛋价仍将偏弱。

贸易商D

成本利润情况：去年同期蛋价和今年价格差不多，但今年饲料成本低很多。今年成本低，利润表现良好。

替代品情况：由于蔬菜与鸡蛋价格相关性较低，仅有0.2，蔬菜价格今年贵对鸡蛋影响有限。

后市看法：认为偏空，但盘面价格已经有反应，认为后续回落有限。

七禾带你去调研，最新调研活动请扫码咨询

更多调研报告、调研活动请扫码了解